想要做出品質好的啤酒，第一步就是精釀啤酒設備的選擇，設備質量直接決定著生產出啤酒的質量，決定著產品的成本、運轉成本、和使用壽命，因此，選擇一個有保障的生產廠家并確保設備質量是重要的一個環節。

隨著科技水平的發展，精釀啤酒設備生產廠家也是多種多樣，不同的生產廠家具有不同的生產技術、不同的材質，使得產品的價格也參差不齊。建議選擇性價比高的，而非僅僅便宜的。那么我們如何根據不同的生產規模來選擇精釀啤酒設備呢?                                                                                            

一、精釀啤酒屋

酒館式餐廳或者酒吧、啤酒屋，這種我們定義為商釀，通常采用500L以上的設備，根據配置設備大概在10萬-30萬或以上，這種釀造通常有幾種固定的配方，因為他們在店里銷售須要保障口味的統一。這種投資適合有酒店餐廳從業經驗的人，因為投資較大當然相應的風險也較大。不適合一入門就大投入。當然在一些大城市，做的好的館子也不在少數。

二、中小型精釀啤酒酒廠

顧名思義就是生產精釀啤酒自釀鮮啤的工廠，根據出貨的包裝方式，設定產能要求，通過本地網絡及線下商店等渠道進行銷售。要求有生產許可證，

三、小型商釀

日產量100L-300L，設備投資較小，適合入門創業者。已經在很多的城市悄悄的落地生根。

以上我說的這些就是目前精釀啤酒的一些現狀。精釀啤酒傳入中國已經將近快10個年頭了，10年的沉淀累積，我相信我們正在迎來精釀啤酒的爆發期。如果你也正在做或者準備開始做精釀啤酒，根據自己的經驗，資金情況選擇適合自己的發展模式，才能得到都精釀行業發展的紅利。

河北史密力維精釀啤酒設備公司是啤酒設備生產廠家，主營產品有：啤酒葡萄酒設備、自釀啤酒生產成套設備，包括麥芽粉碎設備、啤酒糖化系統、發酵系統、啤酒過濾系統、灌裝系統、售酒系統等全套設備和工藝技術，長期供應各種設備配件。并為中小型原漿啤酒廠提供規劃設計解決方案。公司產品質優價廉，性價比高，是您購買啤酒設備的理想選                                                                                                                                                                精釀啤酒設備的常規產量有100升，200升，300升，500升，1000升，2000升，5000升，10噸，20噸，50噸，100噸等。                                              史密力維啤酒生產設備的特點是：質量好、設備使用壽命長，釀造成本低.我公司也可以根據您的要求設計、制作啤酒設備。 同時派遣安裝隊伍，上門安裝、調試設備，傳授精釀啤酒技術  啤酒設備主要包括粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、售酒系統、控制系統及輔助系統。采用德國的先進的啤酒生產技術，可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作，整套設備之間的管道、閥門均采用衛生級快接件連接，拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷

精釀啤酒設備的優點；

1.規格從100L-100000L，可根據客戶需要定做。

2.不銹鋼304或316L材料焊接而成。

3.精度達到衛生級，內壁拋光光潔度小于0.6微米，外部采用不銹鋼拋光處理（可做成原色，鏡面拋光等效果）

4.高壓發泡保溫，錐底造型。冷卻夾套采用彌勒板，拱形通道，瓦楞通道等多種夾套換熱方式。

5.各罐體之間連接有洗滌殺菌管道，物料管路，冷媒回流管路，和co2管路。所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛生級，內外壁拋光。

6.PLC全自動控制系統，可實現全自動，半自動化控制，工藝參數和實驗結果。

精釀啤酒效益分析

1、 1000L精釀啤酒大麥芽用量220KG，大麥芽每千克5.0元，大麥芽成本:220×5.0=1100元。

2、 1000L精釀啤酒酒花用量0.6KG，其中苦花用量0.4KG，香花用量0.2KG；苦花200元/KG，香花300元/KG；說以酒花成本為：0.4×200+0.2×300=140元（比例為0.6%）

3、 1000L精釀啤酒干酵母用量1kg，干酵母2000元/kg，干酵母的成本為：01×2000/5=400元（比例為1%）（酵母可以用5批次）

4、 1000L精釀啤酒水耗3m3，水價為4元/噸，水的成本為：3×4=12元

5   1000L精釀啤酒電耗為400度，電價為1元/度，電的成本為：400×1=400元

6、   做一罐酒的人工成本為500元

以上幾項為1000L精釀啤酒總生產成本：總計2552元，

每升精釀啤酒的成本為：2552元÷1000L=2.552元/L

1、 1000L精釀啤酒日利潤（按20元/L，每天售300L計算）：300×（20-2.552）=5234元

2、 1000L精釀啤酒月利潤（按20天計）：5234×20=104680元。